'BULGOGI*'
INGREDIENTS
- Sauce BBQ bulgogi Boeuf*
- Carpaccio de boeuf
- Légumes (ex. champignon Paengi=Enoki, champignon de paris brun, carottes, poireaux...)
* SAUCE BULGOGI AU BOEUF
Sauce à mariner pour la préparation du bulgogi (BBQ coréen) au boeuf.
Le temps de marinade est en fonction de l'épaisseur de la viande ( 5mins-2h ).
* Bulgogi : Il s'agit BBQ coréen en coréen