Le gingembre est riche en vitamine C, et contient également du magnésium, du calcium et du fer. De par l’apport de ces éléments, le gingembre stimule notre métabolisme. Il agit aussi comme antibactérien et antiémétique.

 

Le concentré de gingembre s'utilise dans des plats de viande ou de poisson. Il suffit de le verser sur la viande à cuir et le laisser agir pour qu’il préserve les saveurs de celle-ci. Aussi, on utilise le gingembre comme substitut courant au sucre.

Concentré de gingembre artisanal 120 ml

SKU : 8809990009206
16,12 €Prix
  • Ingrédients : Extrait de gingembre 55%, fructo oligosaccharide 20%, sirop de riz 5%, sucre 15%, extrait de poire 5%.

     

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

    Énergie 1067.8 Kj / 255,23 Kcal
    Matières grasses 0.03 g
      dont acides gras saturés 0,02 g
      dont acides gras trans 0 g
    Glucides 65.74 g
      dont sucres 48.48 g
    Protéines 1.15 g
    Sel 0.013 g

     

    À conserver à température  ambiante et à l’abri de la lumière.  Après ouverture se conserve  au réfrigérateur pendant un mois.

  • Expédition sous 24h

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