Kit pour la préparation de bibimbap maison, vegan avec des ingrédients 100% naturels, accompagné d’une sauce soja artisanale de Kisoondo et l’huile de sésame de Taebaek, surnommée  « Huile d’or ». Temps de préparation : 15 à 20 minutes.

 

Le kit contient : 

Riz rond de haute qualité provenant de Corée, adapté pour le bibimbap,

Huile de sésame Taebaek pressée à froid, 100% sésame,

Sauce soja premium Kisoondo 1 à 4 ans d’âge, artisanale et vegan.

- Le namul est une variété de plante de saison qui apporte plusieurs bienfaits.

Le namul gondré (cirsium setidens) est riche en protéines, calcium et vitamine A.

Le namul chui est un aliment alcalin est riche en potassium, vitamine A, bêta-carotène et acides aminés. Il éveille l’appétit en douceur avec son goût amer et sucré.

 

Suggestion de présentation : 

1. Dans un bol d’eau bouillante, plongez les namuls déshydratés durant 10 minutes puis égouttez.

2. Rincez le riz à l’eau 2 à 3 fois en frottant légèrement les grains.

3. Mettez le riz et les namuls dans une casserole et ajoutez 320 ml (pour le cuiseur à riz 230 ml) d’eau.

4. Portez-la à ébullition à feu vif puis laissez cuire à couvert à feu doux pendant 10 minutes.

5. Éteignez le feu et laissez couvert 5 minutes supplémentaires.

6. Selon vos préférences, vous pouvez y ajouter d’autres légumes de saison crus ou cuits.

7. Mettez la préparation dans un bol, assaisonnez avec la sauce soja et l’huile de sésame (dosez la teneur en sauce selon votre préférence), mélangez le tout et bon appétit ! 

(10/BOX) Kit Namul Bibimbap avec Sauce Soja 202 g

SKU : 8809543490321
85,44 €Prix
  • Ingrédients : riz coréen, namul gondré (cirsium setidens) désydraté, namul chui (aster scaber) désydraté, huile de sésame, sauce soja (eau purifiée, sel, graine de soja).

    Informations allergènes : Soja, sésame

    *Peut contenir des traces de blé, orge et crustacés

     

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 

    Énergie

    1502 kJ / 359 Kcal

    Matières grasses

    7.9 g

      dont acides gras saturés

    0.8 g

      dont acides gras trans

    0 g

    Glucides

    64 g

      dont sucres

    2.1 g

    Fibres alimentaires

    0 g

    Protéines

    8.1 g

    Sel

    1.9 g

    À consommer après cuisson. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Après ouverture, bien refermer le sachet et consommer rapidement.

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