Sauce à mariner pour la préparation du bulgogi (BBQ coréen) au boeuf. Le temps de marinade diffère suivant l'épaisseur de la viande (ex. pour un carpaccio 2 minutes suffisent, pour un rôti compter 30 minutes). Une bouteille peut être utilisée pour 2 à 3 kg de viande. Emploi simple et rapide pour préparer un bon repas typiquement coréen.
Suggestion de présentation :
Mariner le carpaccio pendant 2 minutes et cuire. Bon appétit !
Sauce Bulgogi pour marinade de boeuf 280 g
Ingrédients : sauce soja (eau, sel, soja dégraissé, blé, fructose, alcool, extrait de levure, Inosinate Disodique (E631), Guanylate Disodique (E627), extrait d'huître, Stevia modifié enzymatiquement, extrait de réglisse, Thiamine Dilaurylsulfate), eau, sirop de maïs riche en fructose, sucre, oignon, ail, glutamate monosodique (E621), sel, amidon modifié de maïs, alcool, colorant caramel, poudre de poivre noir, acide citrique (E330), gomme xanthane (E415), vin rouge, purée de poire(poire, acide ascorbique (E300)), stevia modifié enzymatiquement, gomme de guar (E412), inosinate disodique (E631), guanylate disodique (E627), huile essentielle d'ail
Informations allergènes : blé, soja, mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie
694 kJ / 166 Kcal
Matières grasses
1.1 g
dont acides gras saturés
0.6 g
dont acides gras trans
0 g
Glucides
35 g
dont sucres
35 g
Fibres alimentaires
0.5 g
Protéines
3.8 g
Sel
5.7 g
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 3 mois.
Expédition sous 24h