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K-PLUS FÉSTIVAL 2024
Cette année, le K-Plus Festival célèbre sa deuxième édition et promet de présenter une gamme encore plus riche de saveurs et attractions issues de la tradition coréenne. Organisé par l'Université Ouverte de l’Université Paris Cité et Riz & Co, le festival K-Plus se tiendra les 3 et 4 mai 2024 au Campus Grands Moulins de l'Université Ouverte, située dans le 13ème arrondissement de Paris.
OBJECTIF DE PRINCIPAUX
Le principal objectif de cet événement est de partager et de diffuser auprès du public français les avantages de la culture alimentaire fermentée coréenne, qui met l'accent sur des méthodes de préparation simples et saines.
En encourageant l'application de ces méthodes dans la vie quotidienne, l'événement vise à promouvoir des habitudes alimentaires plus saines et durables en France, tout en cherchant des moyens de réduire la consommation d'énergie et de diminuer les déchets alimentaires pour réduire les émissions de CO2.
CONTENU DE L’ÉVÉNEMENT
CONFÉRENCES ET PRÉSENTATIONS D'EXPERTS
L'événement sera organisé autour de cinq thèmes principaux, avec des conférences animées par des experts de chaque domaine :
• La fermentation traditionnelle coréenne
• La cuisine de temple coréen
• La littérature coréenne
• Le Chamanisme coréen
• Table ronde Webtoon : La “Bande dessinée en ligne” coréenne
Ces sessions offriront une opportunité de mieux comprendre la culture coréenne dans sa profondeur.
MARCHÉ
Un espace comprenant 20 stands, dont les 2/3 des exposants viendront tout droit de la Corée, sera dédié au marché, où les visiteurs pourront acheter une variété de plats traditionnels coréens, des produits artisanaux d’épicerie et cosmétiques coréens, ainsi que divers souvenirs.
Cette année, un stand spécial présentera des démonstrations culinaires basées sur le premier livre de recettes coréen datant du XVIe siècle, "SooWoonJapbang", permettant aux visiteurs de déguster ces plats. Pour améliorer la qualité et le service, un système de précommande en ligne est disponible. Voici le lien de réservation :
https://www.misikga.fr/p r-commandes-k-plus- festival
EXPOSITIONS ET ESPACE DE
DIVERTISSEMENTS TRADITIONNELS
L'événement accueillera deux expositions et un espace de divertissement traditionnel coréen.
La première exposition présentera des photographies modernes de dix plats traditionnels réinterprétés de la famille royale d'Andong.
La deuxième exposition mettra en avant des œuvres inspirées des poteries et jarres coréennes des XIIe et XIIIe siècles
PROGRAMME
CONFÉRENCES
• La fermentation traditionnelle coréenne
• La cuisine de temple coréen
• La littérature coréenne
• Le Chamanisme coréen
• Table ronde Webtoon : La “Bande dessinée en ligne” coréenne
EXPOISITIONS
Exposition de la culture culinaire coréenne Exposition de photos de la cuisine de la ville de Andong de l'ère de Joseon, Exposition de céramique des Maîtres de porcelaine céladon de Gangjin
SPECTACLES ET ACTIVITÉS
K-Pop Random play dance Performance K-pop Expérience hanbok NOLAEBANG, Karaoké Coréen
Plus d'informations
Quelques retours en images du festival 2023
• 11 stands participants
• 28 bénévoles
• 1500-1900 visiteurs
• 3 performances de Pansori
• 5 performances de Samulnori
• 1 performance de danse K-pop
• 3 conférences (150 participants)
• 1 conférence-atelier sur le kimchi (10 participants)
Plus d'informations