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Riz & co recette #16
#Traditionnel #FastGood
#Légèrement pimenté
BIBIMGUKSU
AUX ALGUES
Le terme 'Bibim' signifie mélanger en coréen. Bibim nouilles est un repas proche du bibimbap mais à base de nouilles. Cette version est également à base de nouilles aux algues. Faites simplement de blé et d'algues, elles sont faibles en calories et riches en fibres.
Ingredients
(1pers.)
100g de nouilles
30g de concombre (râpé)
10g de salades
30g de betteraves (râpées)
Les algues snacking (ciselées)
Assaisonnements
10g de pâte de piment
10g de sucre
10g de vinaigre
Réalisation
1. Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante pendant 3-4 mins.
2. Égoutter et rincer les nouilles à l'eau froide.
3. Mélanger le tout et BON APPETIT !
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