BULGOGI AU PORC

Viande marinée puis grillée à la façon coréenne

Ingredients

Sauce BBQ bulgogi au porc pimenté*
Assortiment de légumes et champignons (ex. champignons Paengi = Enoki, piment rouge, piment vert, poireaux, oignons, asperges etc.)
Tranches de lard

SAUCE BULGOGI AU PORC

Sauce à mariner pour la préparation du bulgogi (BBQ coréen) au porc.

Le temps de marinade est en fonction de l'épaisseur de la viande ( 5 à 30mins ).

1. Découper les tranches de lard et laisser mariner pendant 30mins.

2. Découper les légumes.

3. Cuire le tout à la poêle et bon appétit !