top of page

Riz & co recette #26

#FastGood

DOS DE CABILLAUD À LA SAUCE GINGEMBRE

-

Ingredients

(2pers.)

​

  • 2 morceaux de dos de cabillaud

  • Farine 100g

  • Betterave jaune

  • Sucrine 

  • Coriandre

  • Huile d'olive 1 c.à.s.

​

Sauce


  • Sauce soja 3 c.à.c.

  • Concentré de gingembre liquide 1 c.à.c.

  • Sirop de riz au gingembre 1 c.à.c.

Réalisation

1. Étaler la farine sur les morceaux de cabillaud

2. Faire la sauce

3. Faire dorer le dos de cabillaud de chaque côté.

4. Faire dorer les betteraves jaunes et la sucrine.

5. Étaler la sauce sur chaque côté du dos de cabillaud

6. Laisser dorer le dos de cabillaud de chaque côté.

7. Assaisonner de coriandre, servir, et BON APPÉTIT !

bottom of page