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Ingredients
Tête d'ail 1/2
Pomme 1/2
Oignon 1/2
Thym
Poivre
Sauce soja 2 c.à.c.
Poitrine de porc 300g
Poudre de gingembre 2 c.à.c.
Salade d'accompagnement
Sucrine
Radis et ses fanes
Ciboulette
Extrait de gingembre 2 c.à.c.
Poudre de piment 1 c.à.c.
Sauce soja 1 c.à.c.
Huile de sésame 1 c.à.c.
Réalisation
1. Mettre tous les ingrédients dans eau bouillante et cuire pendant 45 mins à feu doux.
2. Découper les ingrédients de salade d'accompagnement et mélanger tous.
3. Manger la viande cuite avec les salades. Bon appétit !
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