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Riz & co recette #30

#Traditionnel #SansGluten

POITRINE DE PORC CUITE AU BOUILLON AU GINGEMBRE

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Ingredients

  • Tête d'ail 1/2

  • Pomme 1/2

  • Oignon 1/2

  • Thym

  • Poivre

  • Sauce soja 2 c.à.c.

  • Poitrine de porc 300g

  • Poudre de gingembre 2 c.à.c. ​

 

Salade d'accompagnement


  • Sucrine

  • Radis et ses fanes

  • Ciboulette

  • Extrait de gingembre 2 c.à.c.

  • Poudre de piment 1 c.à.c.

  • Sauce soja 1 c.à.c.

  • Huile de sésame 1 c.à.c.

Réalisation

1. Mettre tous les ingrédients dans eau bouillante et cuire pendant 45 mins à feu doux. 

2. Découper les ingrédients de salade d'accompagnement et mélanger tous.

3. Manger la viande cuite avec les salades. Bon appétit !

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