Riz & co recette #11
#Traditionnel #Légèrement pimenté
NAMUL* BIBIMBAP
Pâte de piment aux fraises
Façon CLASSIQUE
Le terme 'Bibim' signifie mélanger en coréen. Le Bibimbap est un repas traditionnel qui mélange le riz aux légumes de saisons. C'est un repas très réputé pour ses bienfaits et son caractère sain. Pour emporter ce plat partout avec vous et le partager, Misikga a créé le kit de préparation pour Bibimbap. Les ingrédients sont sélectionnés par nos soins et sont 100% naturels.
Ingredients
Kit Bibimbap contient :
140g de riz
Namul (Légumes de saison coréens)
pâte de piment aux fraises faite maison
huile de sésame pressée à froid
bloc de soupe à la pâte de soja fermenté (Doenjang)
A ajouter selon vos préférences :
30g champignon de Paris
30g champignons Shimeji
30 g carottes râpées
2 de jaune d'oeufs
pignon de pin
Réalisation
1. Mettre les Namuls (légumes de montagne) secs dans l'eau bouillante et égoutter après 10 - 20 mins.
2. Faire revenir les namuls et les légumes à la poêle
3. Préparer le riz
4. Mélanger le tout avec la sauce soja et l'huile de sésame (doser la teneur en sauce selon préférence)
5. Verser 170ml d'eau bouillante dans un bol avec le bloc de soupe et BON APPETIT !