Trésor de la Mer

"Les Algues"

-Le Gamtae-

Le Gamtae est un type de légume de mer que l'on ne trouve que dans les vasières pures et naturelles.

Le Gamtae est une algue sauvage que l'on ne peut élever ni récolter artificiellement. Par conséquent, la récole de gamtae est entièrement effectuée à la main. La forme et la couleur de chaque feuille de gamtae sont uniques.

nos dernières recettes

SAINT-JACQUES AU PESTO GAMTAE

Réalisé avec : 

  Gamtae grillé / BADASOOP

Huile de sésame / TAEBAEK

Nos évènements

Riz & Co

Notre société Riz & Co s'occupe d'importer des produits coréens. Elle organise des événements et opérations promotionnelles afin de faire connaître les produits de bonne qualité coréens qui ne sont pas encore largement répandus en Europe.

Beaucoup de produits méritent de se faire connaître. Les produits coréens sont maintenant de plus en plus répandus et nous aimerions contribuer à cette transmission de la culture en veillant à ce que les bons produits soient exportés pour pouvoir satisfaire les consommateurs tout en éveillant leur curiosité. 

Notre but premier est de transmettre les valeurs de la Corée tout en offrant un éventail de produis qui reflètent le pays.

Riz & Co

CARTE

L'HUILE

...................................TAEBAEK

- Huile de sésame (extrait à basse temperature)

LES MAKING KITS

- Kit de Bibimbap Namul* (y compris KISOONDO sauce soja & TAEBAEK huile de sésame)

- Kit de Bibimbap Namul* ( y compris KISOONDO pâte de piment fraise & TAEBAEK huile de sésame)

* NAMUL s'agit légumes de montagne de la Corée

....................................MISIKGA

LES CONDIMENTS

- Soja sauce (Ganjang : âge d'un an)

- Soja sauce (Jungjang : âge de 1 à 3 ans)

- Pâte de piment (Gochujang)

- Pâte de piment fraise (doux) (Gochujang)

- Sel de bambou

- Pâte de soja fermenté (Doenjang)

- Pâte de piment rouge (Gochujang)

- Pâte de soja épicée et assaisonnée (Ssamjang)

.................................KISOONDO

....................O-Food (DAESANG)

SAUCES

- Sauce Bulgogi au boeuf 

- Sauce Bulgogi au porc

- Sauce Galbi au porc

- Sauce poulet sauté

....................O-Food (DAESANG)

ACCOMPAGNEMENTS

- Kimchi (chou fermenté et épicé) 

- Kimchi aux feuille de sésame (feuilles de sésame fermentées)

- Poivre de Sichuan fermentée (Sanch Jangachi) 

.............................FOOD BERRY

........PARK KWANG HEE KIMCHI

Riz & Co

CARTE

PRODUITS DE LA MER

- Nouilles aux wakamés

- Nouilles aux algues brunes (Tot)

- Feuilles d'algue nori

- Wakamés découpés

- Dashima (Kombu) pour roulés 

- Gamtae (Algues brunes) 

- Gamtae grillé (Algues brunes grillés)

.....................WANDO SEA FOOD

.......................SONGWON FOOD

SNACKS

- Snack de riz gratiné nature

- Snack de riz noir gratiné aux amandes et graines de citrouilles

- Gimme Gimme premium riz soufflé aux algues original

- Gimme Gimme premium riz soufflé aux algues & ail noir

...............................SUNGCHAN

..........GIMME GIMME (GITDEUM)

LE SIROP

- Sirop d'Omija (baies aux cinq saveurs) 

....MUNKYEONG OMIJA VALLEY

BOISSONS

- Jus de prune coréenne (Méshil) fermentée de 3 ans BIO

- Jus d'Omija (baies aux cinq saveurs) 

......................................MESHIL

....MUNKYEONG OMIJA VALLEY

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